Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 300g | 960kcal | 30g | 189.1g | 6.9g | 42g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 163g | 558kcal | 16.6g | 113.8g | 2g | 5.7g | |
| Ohrajauho | 14g | 45kcal | 1.1g | 8.9g | 0.3g | 1g | |
| Siirappi, tumma | 30g | 96kcal | 0g | 22.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1068g | 3717kcal | 95.4g | 668g | 63.4g | 97.4g | |
| Valittu annoskoko | 534g | 1858kcal | 47.7g | 334g | 31.7g | 48.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 267g | 929kcal | 23.9g | 167g | 15.9g | 24.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu