Uuniseiti (KARPPI)
Aseta pakastesei öljytylle uunivuoalle.
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 2138g | 1658kcal | 375.4g | 0g | 15g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 1443g | 260kcal | 8.1g | 36.1g | 5.8g | 10.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 107g | 22kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 588g | 2196kcal | 131.1g | 0g | 188.1g | 0g | |
| Kuohukerma (Ingman) | 1069g | 3634kcal | 23.5g | 33.1g | 374.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10688g | 15541kcal | 1076.8g | 141.8g | 1166g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 5344g | 7771kcal | 538.4g | 70.9g | 583g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2672g | 3885kcal | 269.2g | 35.5g | 291.5g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 10.1g | 1.3g | 10.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu