Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 73g | 221kcal | 13.1g | 35.4g | 0.7g | 7.8g | |
| Pekoni rasvainen | 22g | 82kcal | 2.6g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Hirvenliha | 73g | 82kcal | 15.4g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 2.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 365g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1071g | 770kcal | 62.2g | 70.8g | 22g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 536g | 385kcal | 31.1g | 35.4g | 11g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 268g | 192kcal | 15.6g | 17.7g | 5.5g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu