Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g21g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g13g6.6kcal0g0g0g11g
Siirappi 106g320kcal0.1g78.7g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g133g80kcal12g7.3g0.7g96.9g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl53g478kcal0g0g53.1g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 531g1832kcal29.2g404.7g6.4g6.6g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 266g1008kcal14.8g222.7g3.7g5g
Vesi, vesijohtovesi 2656g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g29g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 930g3000kcal110.4g562g18.6g53.9g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 266g858kcal77g18.6g53.1g81.3g
Auringonkukansiemen 186g1104kcal42.8g23.4g92g11.2g
Kurpitsansiemen,kuoreton186g911kcal33.5g78.1g66.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10751g19195kcal639.6g2791g589g531.8g
Valittu annoskoko5376g9598kcal319.8g1395.5g294.5g265.9g
Annoskoko puolitettuna2688g4799kcal159.9g697.8g147.3g133g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=127974