Porkkana-mantelileipä 2013-02 58,69%

Aineissa myös 1 tl soodaa, mutta en löytänyt sitä tuolta raaka-aineista.

Ja porkkana raasteena sekä voi sulatettuna.

Mantelijauhetta oli 5 dl, en muistanut punnita, mutta arvioin sen 400 grammaksi.

Kaikki aineet vaan sekaisin ja sitten plätkytetään pellille leivinpaperin päälle levyksi.

Uunissa pidin n. 200 asteessa hiukka reilu 30 min, eli kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Alkuperäinen ohje on SCD-sivustolta juusto-porkkanaleipä.

Yhdessä palassa on n. 155 kaloria, joten vähäkalorista tämä ei ole, mutta josko sopisi tämmöiselle suolisairaalle paremmin....

Raakapaino 1068g
Valmispaino 673g
Erotus 395g
Hävikki 58.69% valmispainosta

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 83g119kcal10.4g0.3g8.5g0g
Mozzarella raaste 21% (oma2011) (Arla), annos 100g51g152kcal12.1g1g10.6g0g
Porkkana 152g50kcal0.9g8.4g0.3g3.9g
Ruokasuola jodioitu 1.7g0kcal0g0g0g0g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g202g1175kcal44.3g40.2g102.3g21g
Voi 51g367kcal0.6g0.2g41.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1080g3723kcal136.6g100.2g325.6g49.8g
Valittu annoskoko540g1862kcal68.3g50.1g162.8g24.9g
Annoskoko puolitettuna270g931kcal34.2g25.1g81.4g12.5g
Arvot/100g100g345kcal12.7g9.3g30.2g4.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=334758