Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2504g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1752g | 1052kcal | 26.3g | 227.8g | 1.8g | 15.8g | |
| Purjosipuli | 1127g | 258kcal | 20.4g | 27g | 2.3g | 23.7g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 18g | 18kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10800g | 2655kcal | 96.2g | 515.4g | 8.4g | 79.8g | |
| Valittu annoskoko | 5400g | 1328kcal | 48.1g | 257.7g | 4.2g | 39.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2700g | 664kcal | 24.1g | 128.9g | 2.1g | 20g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu