Perunajuustopiiras

- uuni 175 asteeseen
- voitele 25cm vuoka
- keitä perunat (kuoritut) ja valkosipulit (paloitellut)
- kaada vesi pois ja kuivaa liedellä
- survo perunat
- lisää 70g parmesania raasteena, sipulit, kerma, munat ja sekoita kuohkeaksi
- mausta suolalla, valkopippurilla ja cayennepippurilla (2ml)
- 50% seoksesta vuokaan
- päälle 100g cheddar-raastetta (voimakasmakuista) ja tasoita pinta
- loppu seos vuokaan
- loput parmesan raasteesta ja korppujauho pinnalle
- loppu cheddar pinnalle + voinokareet
- uunissa 10min

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 170 grammaa

Faikku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Peruna, keskikokoinen 60g3740g2244kcal56.1g486.2g3.7g33.7g
Valkosipuli 28g30kcal2.2g4.6g0.2g0.6g
Voi, 1 tl, 5 g240g1755kcal2.4g2.4g192.3g0g
Parmesaani (Joku), annos 30g267g1026kcal64.1g0g88.2g0g
Kevytkerma200g240kcal6.4g9g20g0g
Kananmuna kuorineen punnittu363g458kcal40g1.1g32.7g0g
Sipuli 107g32kcal1.3g5.1g0.2g1.8g
Cheddar juusto cathedral city extra mature (Dairy crest ltd), annos 5g334g1389kcal84.8g0.3g116.5g0g
Korppujauho 80g294kcal8.4g60g0.8g4.2g
Voi, 1 tl, 5 g80g585kcal0.8g0.8g64.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10879g16106kcal533g1139g1037.4g80.6g
Valittu annoskoko5440g8053kcal266.5g569.5g518.7g40.3g
Annoskoko puolitettuna2720g4027kcal133.3g284.8g259.4g20.2g
Arvot/100g100g148kcal4.9g10.5g9.5g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=255452