Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1511g | 5440kcal | 196.4g | 1057.8g | 31.7g | 55.9g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 756g | 2754kcal | 210.6g | 0g | 214.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 202g | 1782kcal | 0g | 0g | 201.5g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 705g | 2045kcal | 98.7g | 7.1g | 183.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 604g | 762kcal | 66.5g | 1.8g | 54.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1259g | 416kcal | 41.6g | 61.7g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 302g | 82kcal | 9.4g | 3.2g | 2.4g | 4.8g | |
| Valkosipuli | 101g | 109kcal | 8g | 16.4g | 0.6g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10880g | 26777kcal | 1262.4g | 2296g | 1377g | 125.6g | |
| Valittu annoskoko | 5440g | 13389kcal | 631.2g | 1148g | 688.5g | 62.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2720g | 6694kcal | 315.6g | 574g | 344.3g | 31.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu