Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 500g | 120kcal | 9g | 11g | 1.5g | 11.5g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 31g | 50kcal | 0.8g | 0.8g | 4.7g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 14g | 93kcal | 0g | 0g | 10.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1090g | 526kcal | 19.6g | 23.6g | 33.2g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 545g | 263kcal | 9.8g | 11.8g | 16.6g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 273g | 132kcal | 4.9g | 5.9g | 8.3g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu