Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 4075g | 4579kcal | 860.9g | 0g | 122.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 611g | 165kcal | 7.9g | 29.3g | 1.2g | 10.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 489g | 372kcal | 9.2g | 75.8g | 1g | 4.9g | |
| Valkosipuli | 33g | 35kcal | 2.6g | 5.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Kananmuna, annos 65g | 265g | 334kcal | 29.1g | 0.8g | 23.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10944g | 10970kcal | 1819.4g | 222.4g | 296.8g | 32g | |
| Valittu annoskoko | 5472g | 5485kcal | 909.7g | 111.2g | 148.4g | 16g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2736g | 2743kcal | 454.9g | 55.6g | 74.2g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu