Paras lasagne

Paista jauheliha.

Lisää joukkoon suola, pippuri, kuutioidut tomaatit ja tomaattimurska tai paseerattu tomaatti.

Anna kiehahtaa muutama minuutti.

Viipaloi kesäkurpitsa juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita kookosmaito ja kananmunat kulhossa.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita uunivuokaan jauhelihakastike, lisää päälle ohut kerros kookosmaito kastiketta ja päälle kesäkurpitsa viipaleita.

Jatka näin niin kauan kuin aineksia riittää.

Päällimmäiseksi tulee kookosmaito.

Paista 220 asteisessa uunissa n 40 minuuttia.

Anna vetäytyä 15 minuutia.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa

Pakkasukko