Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 25g | 34kcal | 5.1g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 3.8g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 19g | 16kcal | 0.3g | 0.8g | 1.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 112g | 139kcal | 11.8g | 3.8g | 8.4g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 69kcal | 5.9g | 1.9g | 4.2g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 35kcal | 3g | 1g | 2.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.5g | 3.4g | 7.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu