Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 333g | 599kcal | 14.3g | 63.2g | 33.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 186g | 79kcal | 18.3g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 33g | 135kcal | 0g | 33.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1104g | 1625kcal | 65.2g | 194.2g | 67g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 552g | 813kcal | 32.6g | 97.1g | 33.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 276g | 406kcal | 16.3g | 48.6g | 16.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu