Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 500g1526kcal110.9g197.5g7.5g108g
Sipuli (kuorittu)200g54kcal2.6g9.6g0.4g3.4g
Porkkana, keskikokoinen 65g220g62kcal1.3g13.1g0.4g5.5g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka300g33kcal3.3g3.3g0.6g3g
Kesäkurpitsa, tuore600g102kcal3.6g15g2.4g4.2g
Munakoiso 600g134kcal3g18.6g1.2g15g
Valkosipuli 20g22kcal1.6g3.3g0.1g0.4g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g740g259kcal7.4g50.3g3.7g10.4g
Oliiviöljy 90g796kcal0g0g90g0g
Vesi, vesijohtovesi 2000g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 22g64kcal2.4g3.3g4.6g0.1g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g40g12kcal0.4g1.6g0.1g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g200g804kcal29.4g95.4g34g16g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana11064g7736kcal331.8g822g290g332g
Valittu annoskoko5532g3868kcal165.9g411g145g166g
Annoskoko puolitettuna2766g1934kcal83g205.5g72.5g83g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692