Intialainen juustoinen broilerpata

1 kpl sipulia
500 g broilerinsuikaleita
1 tl garam masala -maustetta
1 tl kurkumaa
0,5 tl inkivääriä
0,25 tl chilijauhetta
1 ps pakastettuja pikkuporkkanoita
1 ps pakastepapuja
4 kpl valkosipulinkynttä
5 dl vettä
1 rkl Maizena maissitärkkelystä
1 kpl Knorr Kanaliemikuutiota
100 g Crème Bonjour Ruohosipulia

Ruskista hienonnettu sipuli ja broilerin suikaleet kahdessa erässä öljyssä paistokasarissa.

Lisää mausteet, pakastejuurekset ja hienonnettu valkosipuli.

Sekoita veden joukkoon maissitärkkelys ja lisää suurus pataan.

Mausta kanaliemikuutiolla ja tuorejuustolla.

Keitä hiljaisella lämmöllä 5 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.

Mausta halutessasi mangochutneylla tai omenahillolla.

Tarjoa broileripata basmatiriisin kanssa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 399 grammaa

Marika75