Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 11g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0.4g | |
| Leivinjauhe | 1g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 7.8g | 47kcal | 1.6g | 0.5g | 4.2g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 2.1g | 5.2kcal | 0.3g | 0.2g | 0.1g | 1g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 1.6g | 9kcal | 0.5g | 0.1g | 0.7g | 0.1g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 10g | 6.7kcal | 1.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 14g | 4.8kcal | 0g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.3g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 7.8g | 1.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 113g | 188kcal | 10g | 6g | 12.2g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 94kcal | 5g | 3g | 6.1g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 47kcal | 2.5g | 1.5g | 3.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 8.9g | 5.3g | 10.8g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu