Jauhelihakeitto katkaravuilla+pekonilla
400g jauhelihaa
valkosipulijauhetta
chilijauhetta
200g katkarapuja
100g pekonia
vettä
mustapippuria
1,5 tl timjami
Ruskista jauheliha pannulla ja lisää ruskistamisen loppuvaiheessa sekaan
valkosipulijauhetta sekä chiliä.
Kaada ruskistettu jauheliha kattilaan.
Paista 100g pekonia ja lisää jauhelihan seuraan.
Lisää sekaan 200g katkarapuja, vettä, timjamia ja mustapippuria.
Keitä n. 20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa
Tekno
valkosipulijauhetta
chilijauhetta
200g katkarapuja
100g pekonia
vettä
mustapippuria
1,5 tl timjami
Ruskista jauheliha pannulla ja lisää ruskistamisen loppuvaiheessa sekaan
valkosipulijauhetta sekä chiliä.
Kaada ruskistettu jauheliha kattilaan.
Paista 100g pekonia ja lisää jauhelihan seuraan.
Lisää sekaan 200g katkarapuja, vettä, timjamia ja mustapippuria.
Keitä n. 20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa
Tekno
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha kevyt (Atria), annos 100g | 3200g | 5440kcal | 608g | 0g | 320g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 24g | 83kcal | 2.4g | 18.2g | 0.6g | 0g | |
| Katkarapu | 1600g | 1094kcal | 231g | 0g | 17.6g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 800g | 4120kcal | 131.5g | 0g | 405.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Timjami | 6.4g | 18kcal | 0.6g | 1.7g | 0.5g | 2.4g | |
| Chili mausteseos, Old El Paso | 24g | 67kcal | 1.9g | 11.8g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11341g | 21735kcal | 1954.2g | 75.6g | 1492.2g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 5670g | 10867kcal | 977.1g | 37.8g | 746.1g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2835g | 5434kcal | 488.6g | 18.9g | 373.1g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 192kcal | 17.2g | 0.7g | 13.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu