Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 1865g | 1306kcal | 29.8g | 279.8g | 1.9g | 50.4g | |
| Kukkakaali | 1865g | 449kcal | 33.8g | 41g | 5.6g | 42.9g | |
| Kookosmaito | 1865g | 3884kcal | 37.7g | 52.4g | 397.8g | 9.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 51g | 156kcal | 4.9g | 6.9g | 12.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 37g | 40kcal | 2.9g | 6.1g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 11368g | 11670kcal | 218.2g | 772.4g | 835.2g | 208g | |
| Valittu annoskoko | 5684g | 5835kcal | 109.1g | 386.2g | 417.6g | 104g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2842g | 2918kcal | 54.6g | 193.1g | 208.8g | 52g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu