Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2998g | 3358kcal | 659.7g | 0g | 90g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 360g | 453kcal | 39.6g | 1.1g | 32.4g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 51g | 102kcal | 7.6g | 13.3g | 2.2g | 19.9g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 180g | 576kcal | 19.8g | 115.1g | 4.1g | 25g | |
| Sieni tatti, hapero | 900g | 249kcal | 16.5g | 26.1g | 4.5g | 17.1g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 600g | 750kcal | 19.8g | 22.2g | 60g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11376g | 11299kcal | 1541.6g | 413.2g | 388.8g | 144.4g | |
| Valittu annoskoko | 5688g | 5649kcal | 770.8g | 206.6g | 194.4g | 72.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2844g | 2825kcal | 385.4g | 103.3g | 97.2g | 36.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu