Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 19g | 13kcal | 0.3g | 2.8g | 0g | 0.5g | |
| Kukkakaali | 19g | 4.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Kookosmaito | 19g | 39kcal | 0.4g | 0.5g | 4g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.5g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 114g | 117kcal | 2g | 7.8g | 8.4g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 59kcal | 1g | 3.9g | 4.2g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 29kcal | 0.5g | 2g | 2.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.8g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu