Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 7.8g | 24kcal | 1.4g | 3.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Pekoni rasvainen | 2.3g | 8.8kcal | 0.3g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Hirvenliha | 7.8g | 8.8kcal | 1.7g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 115g | 82kcal | 6.8g | 7.6g | 2.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 41kcal | 3.4g | 3.8g | 1.2g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 21kcal | 1.7g | 1.9g | 0.6g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.9g | 6.6g | 2.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu