Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 21g | 7.1kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.3g | |
| Sokeri | 8.9g | 36kcal | 0g | 8.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.8g | 3.4kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 21g | 71kcal | 0.4g | 0.6g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 115g | 239kcal | 1g | 24g | 14.6g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 120kcal | 0.5g | 12g | 7.3g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 60kcal | 0.3g | 6g | 3.7g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 0.9g | 20.9g | 12.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu