Oopperaleipä HY
Ruskista silputtu sipuli kevyesti voissa.
Sekoita jauheliha, sipuli, sinappi, mausteet ja kerma.
Muotoile 4 pihviä, ja paista molemmin puolin voissa, pinnalle voi vielä lisätä grillimaustetta.
Paista leipäviipaleet (voi olla vaaleaa leipää) nopeasti paprikajauheella maustetussa voissa molemmin puolin.
Laita leipäviipaleelle jääsalaattia, (chili) ketsupilla maustettu majoneesi, pihvi, maustekurkkusiivut ja viimeksi paistettu muna.
Koristele persiljasilpulla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 286 grammaa
Helena45
Sekoita jauheliha, sipuli, sinappi, mausteet ja kerma.
Muotoile 4 pihviä, ja paista molemmin puolin voissa, pinnalle voi vielä lisätä grillimaustetta.
Paista leipäviipaleet (voi olla vaaleaa leipää) nopeasti paprikajauheella maustetussa voissa molemmin puolin.
Laita leipäviipaleelle jääsalaattia, (chili) ketsupilla maustettu majoneesi, pihvi, maustekurkkusiivut ja viimeksi paistettu muna.
Koristele persiljasilpulla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 286 grammaa
Helena45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, Rasvaa 7% vähärasvainen | 1998g | 2778kcal | 379.7g | 0g | 139.9g | 0g | |
| Sipuli | 275g | 83kcal | 3.4g | 13.2g | 0.5g | 4.7g | |
| Kerma (Flora kevyt ja paksu 4 %), annos 100g | 250g | 150kcal | 2.5g | 11.2g | 10g | 1.5g | |
| Voi | 100g | 725kcal | 1.2g | 0.4g | 81.2g | 0g | |
| Taikaruis paahtoviipaleet (Vaasan), annos 30g | 600g | 1619kcal | 65.9g | 239.8g | 34.8g | 51.6g | |
| Kananmuna, paistettu | 1099g | 2220kcal | 140.6g | 3.5g | 185.1g | 0g | |
| Majoneesi vähärasvainen 15 % rasvaa | 300g | 496kcal | 4.6g | 16.2g | 46.3g | 0.1g | |
| Ketsuppi, Felix | 300g | 270kcal | 3g | 62.9g | 1.5g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 400g | 80kcal | 2.8g | 12g | 0.4g | 7.2g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 20g | 46kcal | 2.2g | 7.7g | 0.7g | 0g | |
| Sinappi | 80g | 105kcal | 3.5g | 11.3g | 4.8g | 1.4g | |
| Paprikajauhe | 10g | 32kcal | 1.5g | 1.8g | 1.3g | 3.7g | |
| Persilja | 40g | 11kcal | 0.6g | 0.4g | 0.1g | 3.2g | |
| Jääsalaatti ruukussa, Pirkka | 250g | 25kcal | 2.7g | 2g | 0.5g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 11440g | 17276kcal | 1228.4g | 764.8g | 1014.2g | 151.8g | |
| Valittu annoskoko | 5720g | 8638kcal | 614.2g | 382.4g | 507.1g | 75.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2860g | 4319kcal | 307.1g | 191.2g | 253.6g | 38g | |
| Arvot/100g | 100g | 151kcal | 10.7g | 6.7g | 8.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu