Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 219g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 4.8g | 17kcal | 2.2g | 1.9g | 0.3g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 44g | 175kcal | 17.1g | 7g | 8.7g | 5.2g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 18g | 25kcal | 2.4g | 2.4g | 0.6g | 8.4g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 26g | 89kcal | 3.7g | 14.7g | 1.8g | 2.9g | |
| Ruisjauho Pirkka | 219g | 667kcal | 21.2g | 133.4g | 4.4g | 32.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 44g | 394kcal | 0g | 0g | 43.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1151g | 2734kcal | 93.2g | 318.8g | 119g | 98.6g | |
| Valittu annoskoko | 576g | 1367kcal | 46.6g | 159.4g | 59.5g | 49.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 288g | 684kcal | 23.3g | 79.7g | 29.8g | 24.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 238kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu