2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 725g | 1035kcal | 90.6g | 2.2g | 74.3g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 64g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 45g | 4.5kcal | 0.7g | 0g | 0.3g | 38.2g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 539g | 1742kcal | 165g | 296.5g | 5.4g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 4492g | 9948kcal | 786.1g | 0g | 763.7g | 0g | |
| Valkopippuri | 6.4g | 18kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1.7g | |
| Mustapippuri | 13g | 36kcal | 1.4g | 4.9g | 0.4g | 3.4g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 3.2g | 14kcal | 0.4g | 1.8g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11776g | 25593kcal | 2089.8g | 616.2g | 1689.4g | 86.6g | |
| Valittu annoskoko | 5888g | 12796kcal | 1044.9g | 308.1g | 844.7g | 43.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2944g | 6398kcal | 522.5g | 154.1g | 422.4g | 21.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu