Säilyvä salaatti (kaali-porkkana-sipuli)
Säilyvä salaatti
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 38g | 7.9kcal | 0.5g | 1.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 11g | 3.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 3.8g | 1.2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 3.8g | 33kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 119g | 96kcal | 1.2g | 5.8g | 7.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 59g | 48kcal | 0.6g | 2.9g | 3.9g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 24kcal | 0.3g | 1.5g | 2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 1g | 4.9g | 6.6g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu