Suklaavaahto
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja laita kylmään.
Sulata suklaa vei hauteessa ja lisää mango sose.
nostele vaahto varovasti suklaan kanssa sekaisin ja anna olla kylmässä ainakin 2 tuntia tai jopa seuraavaan päivään (kanamunan valkuaisia 6 kpl:Tta)
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 37 grammaa
Diligo
Sulata suklaa vei hauteessa ja lisää mango sose.
nostele vaahto varovasti suklaan kanssa sekaisin ja anna olla kylmässä ainakin 2 tuntia tai jopa seuraavaan päivään (kanamunan valkuaisia 6 kpl:Tta)
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 37 grammaa
Diligo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2400g | 1017kcal | 235.4g | 9.6g | 2.4g | 0g | |
| Tumma leivontasuklaa (Rainbow), annos 100g | 1600g | 8640kcal | 160g | 576g | 592g | 0g | |
| Semper mangoa soseena | 1600g | 800kcal | 3.2g | 192g | 4.8g | 0g | |
| Sokeri | 320g | 1299kcal | 0g | 319.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11840g | 23512kcal | 797.2g | 2194.6g | 1198.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5920g | 11756kcal | 398.6g | 1097.3g | 599.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2960g | 5878kcal | 199.3g | 548.7g | 299.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 6.7g | 18.5g | 10.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu