Ruokaisa kinkkupiirakka (paprikalla+ turkkil.)

Sekoita keskenään pehmeä voi ja rahka, lisää jauhot+suola.

Sekoita tasaiseksi.

Laita jääkaappiin huilimaan täytteen valmistamisen ajaksi.

Pilko sipulit ja paistele voissa kypsiksi ja nesteet pois.

Pilko paprikat ja kinkku, sekoita kulhossa sipuleiden kanssa.

Kauli taikina leivinpaperille uunipannun kokoiseksi, myös reunoille.

Kaada täyte, levitä tasaiseksi.

Yhdistä munat, kermat ja mausteet.

Kaada seos täytteen päälle.

Paista 200* noin 50min.

Anna piirakan huilia jonkin aikaa ennen syömistä.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 284 grammaa

Maumau