Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 27g | 13kcal | 0.1g | 2.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 5.5g | 18kcal | 0.1g | 0.2g | 1.9g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 27g | 11kcal | 1.4g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 120g | 83kcal | 3.2g | 7.4g | 4g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 42kcal | 1.6g | 3.7g | 2g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 21kcal | 0.8g | 1.9g | 1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu