Valkosipuliperunat (sitruunaiset)
Maku 2/2009 resepti sovellettuna kerman osalta:
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Juhaty
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Juhaty
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 4000g | 2400kcal | 60g | 520g | 4g | 36g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1400g | 4622kcal | 28g | 42g | 490g | 0g | |
| Luomumaito, rasvaton (Valio), annos 100g | 400g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 120g | 30kcal | 0g | 10.8g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 80g | 87kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 14541kcal | 215g | 1210.8g | 989g | 75.6g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 7270kcal | 107.5g | 605.4g | 494.5g | 37.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 3635kcal | 53.8g | 302.7g | 247.3g | 18.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 1.8g | 10.1g | 8.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu