Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 2496g | 1747kcal | 299.5g | 99.8g | 12.5g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 1498g | 4942kcal | 404.3g | 0g | 359.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 1398g | 587kcal | 137g | 5.6g | 1.4g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 399g | 1138kcal | 61.9g | 0.8g | 99.8g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 90g | 315kcal | 9g | 55.7g | 1.8g | 18g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 120g | 171kcal | 18g | 10.8g | 6.6g | 65.9g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 17800kcal | 1859.4g | 345.4g | 963g | 167.8g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 8900kcal | 929.7g | 172.7g | 481.5g | 83.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 4450kcal | 464.9g | 86.4g | 240.8g | 42g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu