Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1799g | 2987kcal | 341.9g | 0g | 179.9g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1350g | 229kcal | 5.4g | 33.7g | 8.1g | 9.4g | |
| Sipuli | 540g | 163kcal | 6.7g | 25.9g | 1.1g | 9.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 32g | 33kcal | 2.5g | 5.1g | 0.2g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Tomaattimurska | 2249g | 661kcal | 12.6g | 119.2g | 4.5g | 42.7g | |
| Oregano, kuivattu | 9g | 28kcal | 1g | 1.9g | 0.9g | 3.9g | |
| Timjami | 9g | 25kcal | 0.8g | 2.4g | 0.7g | 3.3g | |
| Sokeri | 18g | 73kcal | 0g | 18g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12060g | 8424kcal | 742.8g | 415.8g | 391g | 140.6g | |
| Valittu annoskoko | 6030g | 4212kcal | 371.4g | 207.9g | 195.5g | 70.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3015g | 2106kcal | 185.7g | 104g | 97.8g | 35.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu