Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 800g | 2994kcal | 116g | 456g | 58.4g | 80g | |
| Vesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 200g | 122kcal | 26.2g | 2.2g | 0.8g | 0g | |
| Hunaja | 40g | 132kcal | 0.2g | 32.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 1820g | 5824kcal | 251.2g | 1055.6g | 58.2g | 227.5g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 56g | 495kcal | 0g | 0g | 56g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 720g | 4104kcal | 164.2g | 140.4g | 357.1g | 43.2g | |
| Ruislese | 136g | 380kcal | 20.4g | 35.4g | 5.8g | 53g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 260g | 840kcal | 75.4g | 18.2g | 52g | 79.6g | |
| Annoskoko tuplana | 12080g | 29781kcal | 1307.2g | 3480.2g | 1176.6g | 966.6g | |
| Valittu annoskoko | 6040g | 14891kcal | 653.6g | 1740.1g | 588.3g | 483.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3020g | 7445kcal | 326.8g | 870.1g | 294.2g | 241.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu