Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 5617g | 10970kcal | 1049.8g | 0g | 758.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 54g | 1.6kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 9g | 26kcal | 0.9g | 3.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Korppujauho | 63g | 230kcal | 6.6g | 47.1g | 0.6g | 3.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 270g | 57kcal | 0.8g | 4.3g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 12096g | 22569kcal | 2116.2g | 110.4g | 1519g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 6048g | 11285kcal | 1058.1g | 55.2g | 759.5g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3024g | 5642kcal | 529.1g | 27.6g | 379.8g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu