Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2626g | 1989kcal | 49.1g | 404.9g | 5.3g | 26.3g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 938g | 103kcal | 7.5g | 15g | 0.9g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 938g | 419kcal | 1.8g | 88.3g | 0.9g | 16.9g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 469g | 127kcal | 6.1g | 22.5g | 0.9g | 8g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 891g | 2649kcal | 13.4g | 56.7g | 267.2g | 0.4g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 188g | 1502kcal | 0g | 0g | 187.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12096g | 13578kcal | 155.8g | 1174.8g | 925.4g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 6048g | 6789kcal | 77.9g | 587.4g | 462.7g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3024g | 3394kcal | 39g | 293.7g | 231.4g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu