Uunilohi ilman kermaa
1-1,5 kg kokonainen lohi
2-3 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
Pese lohi, poista pää ja pyrstö.
Laita uunivuoalle leivinpaperin päälle.
Sirottele suolaa sisälle ja päälle, sitruunapippuria kalan sisälle.
Anna suolan imeytyä tunnin.
Lämmitä uuni 175-200 asteeseen.
Paista 40-50 minuuttia.
Mausta halutessasi sitruunalla ja tillillä.
Tarjoile perunoiden tai riisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Laskipera87
2-3 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
Pese lohi, poista pää ja pyrstö.
Laita uunivuoalle leivinpaperin päälle.
Sirottele suolaa sisälle ja päälle, sitruunapippuria kalan sisälle.
Anna suolan imeytyä tunnin.
Lämmitä uuni 175-200 asteeseen.
Paista 40-50 minuuttia.
Mausta halutessasi sitruunalla ja tillillä.
Tarjoile perunoiden tai riisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Laskipera87
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohi kokonainen | 6000g | 7618kcal | 729g | 0g | 526.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 20g | 34kcal | 1.6g | 6.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12120g | 15304kcal | 1461.2g | 12.8g | 1053.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 6060g | 7652kcal | 730.6g | 6.4g | 526.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3030g | 3826kcal | 365.3g | 3.2g | 263.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 12.1g | 0.1g | 8.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu