Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 282g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 197g | 118kcal | 3g | 25.6g | 0.2g | 1.8g | |
| Purjosipuli | 127g | 29kcal | 2.3g | 3g | 0.3g | 2.7g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2g | 2.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1215g | 299kcal | 11g | 57.8g | 1g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 607g | 149kcal | 5.5g | 28.9g | 0.5g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 304g | 75kcal | 2.8g | 14.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu