Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 4527g | 5088kcal | 956.6g | 0g | 135.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 679g | 183kcal | 8.8g | 32.6g | 1.4g | 11.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 543g | 414kcal | 10.2g | 84.2g | 1.1g | 5.4g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.9g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Kananmuna, annos 65g | 294g | 371kcal | 32.4g | 0.9g | 26.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12160g | 12189kcal | 2021.8g | 247.2g | 330g | 35.4g | |
| Valittu annoskoko | 6080g | 6095kcal | 1010.9g | 123.6g | 165g | 17.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3040g | 3047kcal | 505.5g | 61.8g | 82.5g | 8.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu