Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2002g | 3323kcal | 380.3g | 0g | 200.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 876g | 846kcal | 26.4g | 171.5g | 2.8g | 8.7g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2002g | 588kcal | 11.2g | 106.1g | 4g | 38g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 500g | 1951kcal | 10.7g | 11g | 210.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 500g | 1951kcal | 145.1g | 0g | 150.1g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 38g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 5g | 15kcal | 0.6g | 1.1g | 0.5g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 12160g | 17482kcal | 1156.8g | 601.2g | 1136.4g | 103g | |
| Valittu annoskoko | 6080g | 8741kcal | 578.4g | 300.6g | 568.2g | 51.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3040g | 4371kcal | 289.2g | 150.3g | 284.1g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu