Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 5597g | 1347kcal | 101.3g | 123.1g | 16.8g | 128.7g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 350g | 560kcal | 9.4g | 9.4g | 52.5g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 157g | 1039kcal | 0g | 0g | 116.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12208g | 5890kcal | 221.4g | 265g | 371.6g | 257.4g | |
| Valittu annoskoko | 6104g | 2945kcal | 110.7g | 132.5g | 185.8g | 128.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3052g | 1473kcal | 55.4g | 66.3g | 92.9g | 64.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu