Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 170g | 612kcal | 22.1g | 119g | 3.6g | 6.3g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 85g | 310kcal | 23.7g | 0g | 24.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 23g | 200kcal | 0g | 0g | 22.7g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 79g | 230kcal | 11.1g | 0.8g | 20.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 68g | 86kcal | 7.5g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 142g | 47kcal | 4.7g | 6.9g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 34g | 9kcal | 1.1g | 0.4g | 0.3g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1224g | 3013kcal | 142.2g | 258.2g | 155g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 612g | 1506kcal | 71.1g | 129.1g | 77.5g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 306g | 753kcal | 35.6g | 64.6g | 38.8g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu