Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 41g | 165kcal | 0g | 40.5g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 1803g | 3065kcal | 360.5g | 0g | 180.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 644g | 174kcal | 8.4g | 30.9g | 1.3g | 11g | |
| Valkosipuli | 63g | 68kcal | 5g | 10.3g | 0.4g | 1.3g | |
| Chili, vihreä, tuore | 99g | 45kcal | 2g | 7.9g | 0.2g | 1.5g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 2253g | 676kcal | 22.5g | 135.2g | 4.5g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 1127g | 868kcal | 67.6g | 104.8g | 5.6g | 65.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 45g | 10kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 45g | 404kcal | 0g | 0g | 44.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12240g | 10947kcal | 932.2g | 660.6g | 473.8g | 158.2g | |
| Valittu annoskoko | 6120g | 5473kcal | 466.1g | 330.3g | 236.9g | 79.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3060g | 2737kcal | 233.1g | 165.2g | 118.5g | 39.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu