Avokadohummus
Pirkan ohje:
Halkaise avokado ja poista siitä kivi (kiven ja kuorien kanssa punnitun avokadon paino noin 220g).
Koverra hedelmäliha kuoresta lusikalla.
Valuta kikherneet.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Tarjoa lisukkeena tai esim ruisleivän päällä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Eater
Halkaise avokado ja poista siitä kivi (kiven ja kuorien kanssa punnitun avokadon paino noin 220g).
Koverra hedelmäliha kuoresta lusikalla.
Valuta kikherneet.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Tarjoa lisukkeena tai esim ruisleivän päällä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Eater
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1920g | 3805kcal | 50.5g | 14.8g | 372.5g | 128.6g | |
| Kikherneitä suolaliemessä (Pirkka), annos 115g | 3680g | 3496kcal | 184g | 552g | 55.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 64g | 69kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Oliiviöljy | 224g | 1981kcal | 0g | 0g | 224g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 240g | 50kcal | 0.7g | 3.8g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juustokumina jeera (), annos 6g | 16g | 57kcal | 2.8g | 7.1g | 3.6g | 1.7g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 12336g | 18961kcal | 488g | 1182.4g | 1312g | 267.8g | |
| Valittu annoskoko | 6168g | 9481kcal | 244g | 591.2g | 656g | 133.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3084g | 4740kcal | 122g | 295.6g | 328g | 67g | |
| Arvot/100g | 100g | 154kcal | 4g | 9.6g | 10.6g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu