Gratinoituja kasviksia ja tofua

1. Keitä porkkanat ja bataatit. 15 min. Käytä suolaa keitinvedessä

2. Paista tofu/joku liha erikseen sipulin kanssa

3. Heitä juurekset isoon vuokaan ja survo paakkuraiseksi mössöksi survaimella koko ajan kermaa lisäten ohuena nauhana.

Lisää sekaan ripaus kanelia

4. Sekoita tofu ja sipuli juuresten sekaan.

Lisää vuokaan vielä raejuusto ja halutessasi juustoraastetta

5. Kuorruta juustoraasteella + korppujauhoilla.

Jauhot tietty vain jos haluat.

Uuniin 10-15min.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 447 grammaa

Allears
AineksetMääräEnergiaPHRK
Bataatti, kuorittu 25g20kcal0.4g4.1g0g0.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g11g3kcal0.1g0.6g0g0.3g
Sipuli (kuorittu)2.6g0.7kcal0g0.1g0g0g
Flora culinesse (Unilever), annos 500g0.5g3.5kcal0g0g0.4g0g
Kermajuusto 17%, rainbow (Rainbow), annos 35g4.2g12kcal1.3g0g0.7g0g
Raejuusto 0,4% (Xtra), annos 100g7g6.3kcal0.9g0.3g0g0g
Suola, annos 3g0.1g0kcal0g0g0g0g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g0g0.1kcal0g0g0g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 3.5g12kcal0.1g0.1g1.2g0g
Tofu, pehmeä (oy soya ab)10g5.2kcal0.5g0.3g0.2g0g
Korppujauho 0.2g0.9kcal0g0.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana125g126kcal6.6g11.4g5g2g
Valittu annoskoko63g63kcal3.3g5.7g2.5g1g
Annoskoko puolitettuna31g32kcal1.7g2.9g1.3g0.5g
Arvot/100g100g101kcal5.3g9.1g4g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=247207