Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 228g | 77kcal | 1.6g | 12.5g | 0.2g | 3.2g | |
| Sokeri | 97g | 393kcal | 0g | 96.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 57g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.6g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 2.3g | 6kcal | 0.1g | 1.8g | 0.1g | 1.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 9g | 36kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 228g | 774kcal | 4.6g | 6.8g | 79.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2600kcal | 13.6g | 259g | 160.6g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1300kcal | 6.8g | 129.5g | 80.3g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 650kcal | 3.4g | 64.8g | 40.2g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu