Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 120g | 40kcal | 4g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 12g | 7.3kcal | 1.6g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 48g | 221kcal | 0.2g | 0.2g | 24.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 26g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Sokeri | 41g | 166kcal | 0g | 40.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 156g | 536kcal | 15.9g | 109.3g | 1.9g | 5.5g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 120g | 67kcal | 10.2g | 6g | 0.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 36g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 31g | 45kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 121kcal | 0g | 29.8g | 0g | 0g | |
| Rusina | 4.3g | 13kcal | 0.1g | 2.6g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2528kcal | 80.8g | 393.4g | 65g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1264kcal | 40.4g | 196.7g | 32.5g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 312g | 632kcal | 20.2g | 98.4g | 16.3g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu