Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 343g | 217kcal | 10.3g | 16.5g | 12g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 45g | 143kcal | 4.9g | 28.6g | 1g | 4.9g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 89g | 312kcal | 10.7g | 63.4g | 1.9g | 2.7g | |
| Suola, annos 3g | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 34g | 249kcal | 0.4g | 0.1g | 27.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 31g | 273kcal | 0g | 0g | 30.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 81g | 101kcal | 8.9g | 0.2g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2591kcal | 70.4g | 217.6g | 162g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1296kcal | 35.2g | 108.8g | 81g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 648kcal | 17.6g | 54.4g | 40.5g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu