Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 330g | 369kcal | 72.5g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 66g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 40g | 50kcal | 4.3g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 5.6g | 11kcal | 0.8g | 1.5g | 0.2g | 2.2g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 20g | 63kcal | 2.2g | 12.7g | 0.5g | 2.7g | |
| Sieni tatti, hapero | 99g | 27kcal | 1.8g | 2.9g | 0.5g | 1.9g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 66g | 82kcal | 2.2g | 2.4g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1242kcal | 169.4g | 45.6g | 42.8g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 621kcal | 84.7g | 22.8g | 21.4g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 310kcal | 42.4g | 11.4g | 10.7g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu