Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 437g | 801kcal | 83g | 0g | 52.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 20g | 174kcal | 0g | 0g | 19.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 109g | 93kcal | 1.1g | 3.8g | 7.6g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 22g | 6.6kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 5.9kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 13g | 50kcal | 0.1g | 12.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2261kcal | 169.4g | 35.6g | 159.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1130kcal | 84.7g | 17.8g | 79.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 565kcal | 42.4g | 8.9g | 40g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.5g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu