Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g281g909kcal19.1g157.5g22.5g0g
Voi 53g386kcal0.6g0.2g43.2g0g
Sokeri30g122kcal0g30.1g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu21g27kcal2.3g0.1g1.9g0g
Vehnäjauho, sunnuntai69g242kcal8.3g49.1g1.5g2.1g
Leivinjauhe 1.8g3.1kcal0.1g0.7g0g0g
Puolukka 142g55kcal0.6g9.6g0.7g3.7g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 11g36kcal0g8.7g0g0.1g
Sokeri 16g65kcal0g15.9g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1250g3687kcal62g543.8g139.6g11.8g
Valittu annoskoko625g1844kcal31g271.9g69.8g5.9g
Annoskoko puolitettuna313g922kcal15.5g136g34.9g3g
Arvot/100g100g295kcal5g43.5g11.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=253668